L' Exploitation agricole : un outil de production... ...au service de la formation

Avec une surface agricole utile de 150 hectares et un système de production de type polyculture élevage, l'exploitation du Lycée Agricole Le Robillard est représentative de l'agriculture du Pays d’Auge et de la plaine de Caen.  Les productions végétales sont variées avec des céréales et des cultures fourragères (prairies et maïs ensilage).

Le troupeau laitier constitué de 60 vaches laitières et leur suite, toutes en race Normande sont conduites en système extensif herbager et autonome, en cohérence avec le cahier des charges imposé par la laiterie collectrice, qui le transforme en fromage AOC Livarot.

 

Un travail conséquent autour d'une  amélioration de l’autonomie alimentaire du troupeau et de la réduction des charges est actuellement mené, dans la logique de l'orientation herbagère de l'exploitation et en lien avec la démarche « ENSEIGNER A PRODUIRE AUTREMENT ».

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L’atelier cultures :

La surface consacrée à cet atelier (55 à 60 ha de blé, colza et orge, féverole)  varie selon les années en fonction des besoins en surfaces fourragères. Il correspond à une compétence reconnue régionalement pour le Robillard autour des grandes cultures. De nombreux essais sont conduits de façon à limiter les intrants et à simplifier les opérations culturales.

 

L’atelier cidricole :

Il permet de valoriser la production de plus de 8ha de vergers hautes et basses tiges. La transformation reste encore modeste au regard des capacités de transformation du hall cidricole. Cette compétence est reconnue également régionalement et des formations spécifiques comme le Certificat de Spécialisation Cidricole (unique en France) permettent de valoriser l'outil.

 

L’atelier expérimentation :

Il est également un outil précieux pour travailler en lien avec les partenaires professionnels du territoire. De  nombreux essais de variétés fourragères sont réalisés chaque année, ainsi que diverses expérimentations relatives à la réduction des phytos (désherbage méqcanique par exemple) ou autour de préparations simplifiées du sol avant semis.

Largement ouvert aux enseignants et aux élèves, l'exploitation agricole accueille chaque semaine plusieurs élèves provenant de plus d'une dizaine de classes de l'établissement et du CFA. Du lundi matin au dimanche soir les élèves participent à l'ensemble des travaux quotidiens de l'exploitation : traite, suivi des ateliers animaux, enregistrement des données, travaux de cultures,. L’exploitation accueille aussi de nombreux établissements scolaires de la maternelle au collège pour une découverte de la ferme.