Auteur/autrice : Mélissa Riffard

Depuis plusieurs années, le lycée le Robillard et le lycée Max Windmüller sont partenaires pour un échange entre élèves. Pour cette quatrième rencontre, nous nous sommes rendus à Emden en Frise Orientale du 23 au 30 mai 2024, puis nous avons reçu dès notre retour 15 élèves et deux professeurs allemands du 30 au 6 juin 2024.

Les 15 élèves français sont des élèves de Section Européenne dont des germanistes en Seconde Générale et Technologique.

Trois langues ont été utilisées pour communiquer : l’allemand, le français et l’anglais. L’OFAJ (Organisme Franco-Allemand pour la Jeunesse) a contribué au financement de ce voyage ainsi que l’association Rob Around the World et les familles des participants.

Les visites avaient pour thème la durabilité. Nous nous sommes rendus à Emden en train et nos déplacements sur place se faisaient à vélo.

Voici un aperçu de notre séjour :

• Jour 1 : transport en train de Caen à Emden
• Jour 2 : visite du marché et du moulin d’Emden
• Jours 3 et 4 : weekend dans les familles
• Jour 5 : visite d’un bateau historique de pêche au hareng, visite en bateau-dragon sur les canaux d‘Emden
• Jour 6 : travaux en groupes sur le thème de la durabilité, repas au restaurant Lecker Pott (cuisine biologique, locale), visite du Bunkermuseum en anglais et cérémonie du thé et présentation de l’entreprise Thiele Tee.
• Jour 7 : visite de l’usine de production Volkswagen en allemand, après-midi libre.
• Jour 8 : retour en bus avec les Allemands afin de partager les frais.

Voici l’aperçu du séjour des Allemands en France :

• Jour 1 : travaux en groupe sur le thème de la durabilité, visite du lycée (ferme, atelier cidricole), visite des espaces naturels du Billot
• Jours 2 et 3 : weekend dans les familles
• Jour 4 : départ pour le marché de St Pierre en Auge, visite du jardin conservatoire de St Pierre en Auge, repas à la cantine puis visite de la Ferme des Noyers “Templar’s Choice” (cidre, calvados biologique).
• Jour 5 : Découverte de la biodiversité de l’estuaire de l’Orne et la baie de Sallenelles en canoë, pique-nique à Merville, visite du musée de la Batterie de Merville, visite de l’exploitation des paysans meuniers boulangers Le Pain D’Hélène et Rodolphe.
• Jour 6 : Visite de la ferme de prés salés de Christelle et Michel Aubrée au Val Saint Père (50), pique-nique, puis traversée de la baie du Mont Saint Michel et temps libre sur le Mont.
• Jour 7 : départ des Allemands.

Les élèves français et allemands sont très satisfaits de cet échange, des amitiés se sont tissées. Certains ont le projet de se revoir prochainement !

Article rédigé par Stéphanie Despréaux, Léa Mac Grath (professeures d’anglais en Section Européenne) et Florence Olivier (professeure d’allemand).

Lundi 3 juin, pour leur dernière Pluri de l’année, les élèves de 1^ère CGEA ont testé quatre Serious Games du CDI Le Robillard sur le thème de l’agriculture et de l’agroécologie. Par équipe, les élèves ont dû mobiliser les connaissances acquises tout au long de l’année. Les quatre jeux de société prêtés par le CDI étaient :

AGROCHALLENGES

Ce jeu de cartes est composé de 21 cartes problèmes et de 21 cartes solutions. Il permet d’acquérir des connaissances et d’être sensibilisé au concept d’agroécologie, en jouant seul ou en équipe. Au travers différents modes de jeu (compétitifs, coopératifs, stratégiques), AGROCHALLENGES pousse à partager ses connaissances et confronter ses idées sous forme de débat, autour des enjeux économiques, environnementaux, sociaux, alimentaires et territoriaux de la transition agroécologique.

AgriQuiz

AgriQuiz est un jeu de parcours fondé sur le principe du jeu de l’oie. Le vainqueur est le premier qui arrive sur la dernière case et trouve la bonne réponse à la question posée. Chaque case (en dehors des cases spéciales) représente une des couleurs de chacune des 5 thématiques de questions : élevage, culture, machinisme, histoire de l’agriculture et vie à la ferme. 

STÅL invasions (INRAE)

Stal invasions est un jeu de stratégie, de 2 à 8 joueurs, qui se joue en 2 manches, de 5 à 3 tours. Le jeu « STÅL Invasions », du nom du célèbre entomologiste suédois du XIX^è siècle, Carl Stål, est un jeu de société qui place les joueurs en situation d’appliquer les principes de l’agroécologie (aménagement du paysage, résistances naturelles des plantes, solutions de biocontrôle…). Dans un contexte de ressources limitées, et sur une nouvelle planète où tout peut être réinventé, les joueurs doivent développer des stratégies durables pour protéger leurs cultures et survivre. 

La vie cachée des sols

Ce jeu de cartes est une invitation sympathique à découvrir la biodiversité et le fonctionnement des sols en 7 familles : famille Micro-organismes et Microfaune, famille Mésofaune, famille Macrofaune, famille Sol, famille Végétaux, famille Scientifiques. Ce jeu est édité avec le soutien du Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Énergie, de l’ADEME, de l’Institut de recherche pour de développement et de l’AFES.

Merci aux enseignantes et à l’équipe du CDI pour cette initiative intéressante et ludique !

Article rédigé par les élèves de Première CGEA du Lycée Le Robillard

Mardi 12 mai dernier, dans le cadre des actions « Rencontres Mon Assiette Ma Planète » organisées par INTERBEV, nos étudiants de BTSA Productions Animales première année ont visité l‘abattoir de Villers-Bocage. 

La matinée comprenait une visite de la chaîne d’abattage en demi-groupe et une intervention sur la qualité de la viande par INTERBEV.

L’abattoir de Villers-Bocage fait partie du groupe ELIVIA. Numéro 2 français de la viande de bœuf de grande consommation, il appartient à TERRENA, deuxième coopérative agroalimentaire française.

ELIVIA dispose de 14 sites de production dont 8 abattoirs. Comptant 560 salariés, le site de Villers-Bocage est spécialisé dans l’abattage, le désossage et la transformation en viande hachée.

Chaque année, 75 000 bovins sont abattus (50 têtes à l’heure), permettant de découper 20 000 tonnes de viande et de réaliser 22 000 tonnes de viande hachée. Villers-Bocage est le premier site en Europe du haché surgelé et représente 13 % de l’abattage bovin national.

Les vaches de réforme représentent 50% des abattages. Les steaks hachés sont produits avec  l’avant des carcasses. Les morceaux de l’arrière restent entiers et sont destinés à être grillés. L’abattoir propose également de l’égrené congelé afin de valoriser toutes les pièces de viande. Pour les races Charolaise, Limousine et Angus, des appellations spécifiques sont mises en place. 

Notre visite a débuté par les lignes de production de steak haché, une zone “propre” qui, pour des questions de praticité, est très automatisée (robot, capteurs etc), puis nous avons terminé par la chaîne d’abattage dite zone “sale”. Le sens de ce parcours permet d’éviter les contaminations, l’hygiène étant primordiale. Les services vétérinaires assurent l’inspection des abats et des carcasses qui suivent la chaîne d’abattage accrochés à des crochets. En fin de chaîne d’abattage, la carcasse passe sur un fond vert où une machine établit son classement selon la grille EUROP. Un employé veille ensuite à la validation de ce classement.

INTERBEV est l’interprofession de la production de viande rouge, essentiellement des herbivores.  Une intervention nous a présenté les missions d’INTERBEV Normandie et les différents facteurs intervenant sur la qualité d’une viande.

Cette visite instructive nous a permis de saisir la réalité d’un secteur d’activité crucial, loin des clichés et des idées reçues.

Nous tenons à remercier Monsieur Goubert et Madame Lamarre pour leur accueil et le temps précieux qu’ils nous ont consacré, ainsi qu’à INTERBEV pour l’organisation de ces actions, qui contribuent à une meilleure compréhension de la filière viande.

Article rédigé par les étudiants de la classe de BTS PA1 et C. Grenot, professeure de Zootechnie.

Du lundi 13 au jeudi 16 mai, les élèves de Première STAV, accompagnés par leurs professeures Mme Pavy et Mme Colin, ont exploré le Pays d’Auge lors d’un stage Territoire. L’objectif était d’analyser l’attractivité du Pays d’Auge et de son patrimoine (culturel, historique, gastronomique, agricole, paysager, etc.) pour les résidents, les entreprises, les touristes.

Lundi 13 mai, le marché de Saint-Pierre-en-Auge a servi de terrain d’enquête aux élèves. Munis de questionnaires préparés en classe, ils ont sondé les habitants sur leurs pratiques alimentaires et culturelles. Ils ont ensuite procédé au dépouillement et à l’analyse de l’enquête, dressant ainsi un tableau des habitants du Pays d’Auge.

Le lendemain, lors d’une visite guidée au Château de Crèvecœur-en-Auge, nos élèves ont approfondi leurs connaissances sur l’époque médiévale. Dans l’après-midi, changement d’ambiance à la médiathèque de Livarot, aménagée dans l’ancienne Usine Leroy, où ils ont pu rencontrer les responsables du lieu et découvrir comment culture et réemploi du patrimoine se conjuguent harmonieusement.

Le dernier jour, cap sur le GAEC Choisnard à Crouttes, où les Premières STAV ont suivi le parcours du lait, de la production à la transformation en fromages AOP/AOC au lait cru de la fromagerie Graindorge. Ils ont notamment admiré le roto de traite et aperçu des veaux mâles. Le groupe a ensuite exploré le musée du Camembert à Vimoutiers et visité la Fromagerie Graindorge à Livarot avant de clôturer la journée par une randonnée pédestre de 7 km entre Le Billot et Le Robillard.

Un stage enrichissant qui a permis aux élèves d’appréhender l’attractivité du Pays d’Auge sous ses multiples facettes, culturelle, historique, gastronomique, agricole et paysagère ! 

Un grand merci à l’équipe pédagogique et aux intervenants.

Du lundi 15 au mercredi 17 avril, 40 élèves de Seconde GT1 et GT2, inscrits à l’option EATDD (Écologie, Agronomie, Territoire et Développement Durable), ont exploré le Parc Naturel Régional (PNR) des marais du Cotentin et du Bessin dans la Manche. Ils étaient logés au lycée agricole de St Lô Thère.

La première journée a été consacrée à la découverte du patrimoine maritime de la région. Les élèves ont visité le sémaphore de Saint-Vaast-la-Hougue, un site militaire historique. Ils ont également participé à un atelier ostréicole afin d’étudier les techniques d’élevage des huîtres.

Mardi, les jeunes se sont rendus dans une ferme biologique en polyculture-élevage, qui possède un troupeau de vaches Jersiaises et Prim’Holstein ainsi qu’un atelier de transformation produisant yaourts, skyr, beurre, crème, etc. La journée s’est poursuivie par la visite guidée de la maison du PNR et de la ferme du lycée agricole de Saint-Lô Thère, où les élèves ont découvert les ateliers lait et porc.

La dernière journée, nos Secondes G ont visité un centre d’expérimentation et une usine de matériaux biosourcés locaux. Ils ont ainsi pu appréhender les enjeux de la transition écologique et les solutions innovantes mises en œuvre pour réduire l’empreinte environnementale des bâtiments. La journée s’est achevée par la visite du cimetière américain de Colleville-sur-Mer.

Ce voyage pédagogique a été une expérience enrichissante pour nos élèves. Il leur a permis de comprendre les impacts sociaux, économiques et environnementaux de l’activité humaine et de voir comment les différents acteurs tentent concrètement de réduire à leur échelle ces différents impacts.

Un grand merci à toute l’équipe pédagogique pour son implication !

Retrouvez ici plus d’informations sur notre option EATDD.

Jeudi 11 avril 2024, les élèves de Terminale Générale, accompagnés par leur professeure Mme Monnier, ont découvert les milieux dunaires et littoraux de Merville-Franceville.

Lors d’une excursion à pied, chaque élève s’est spécialisé dans l’étude d’un milieu spécifique. Le groupe a ainsi pu observer en détail la diversité de la faune et de la flore de ces environnements fragiles.

L’après-midi a été consacré à l’exploration de l’estuaire de l’Orne en kayak, particulièrement adapté à la singularité de ce paysage. 

Pour conclure une journée riche en découvertes, les élèves ont étudié le plancton, ces minuscules organismes indispensables à l’équilibre des écosystèmes maritimes. 

Un grand merci au Club de Voile et pagaie de Franceville (CVPF) pour son accueil chaleureux !