Auteur/autrice : Mélissa Riffard

Originaire de parents agriculteurs, Fabien Tabur est un artiste plasticien qui vit et travaille à Falaise. Il aborde le thème de la nature, du sauvage, des liens entre l’homme et le paysage en employant différentes techniques, notamment la gravure. Pour découvrir son travail, rendez-vous sur son site web : https://www.fabientabur.com/

Dans le cadre du projet artistique mené en ESC, plusieurs ateliers se sont déroulés entre janvier et février 2024 avec les classes de Terminales AE et CGEA.

Le projet a débuté par une promenade en forêt, où les élèves ont été invités à dessiner la végétation environnante. Ces croquis ont servi de modèles pour réaliser des tampons sur des plaques de linoléum, un matériau composé de poussière de bois et d’huile de lin sur une toile de jute. Munis de gouges (pointes), les élèves ont minutieusement sculpté la surface du linoléum. L’étape suivante consistait à appliquer de la couleur sur ces tampons à l’aide de rouleaux, avant de les presser sur des feuilles de papier pour transférer les gravures. 

Les élèves ont utilisé une technique différente pour graver le plexiglas : une pointe sèche pour tracer le motif sur la surface, puis une application d’encre avec un chiffon et un essuyage précis des contours. L’impression s’effectuait ensuite sous presse, en superposant la gravure sur une feuille et en la faisant passer entre deux rouleaux.

Les élèves ont associé ces deux techniques de gravure afin de créer des compositions vivantes et colorées.

Le projet s’est achevé fin février par l’exposition au CDI des œuvres de nos lycéens. 

Un grand merci à Fabien Tabur pour avoir partagé son savoir-faire avec les élèves et félicitations à tous les participants pour leur créativité !

Depuis plusieurs années, le lycée le Robillard et le lycée Max Windmüller sont partenaires pour un échange entre élèves. Pour cette quatrième rencontre, nous nous sommes rendus à Emden en Frise Orientale du 23 au 30 mai 2024, puis nous avons reçu dès notre retour 15 élèves et deux professeurs allemands du 30 au 6 juin 2024.

Les 15 élèves français sont des élèves de Section Européenne dont des germanistes en Seconde Générale et Technologique.

Trois langues ont été utilisées pour communiquer : l’allemand, le français et l’anglais. L’OFAJ (Organisme Franco-Allemand pour la Jeunesse) a contribué au financement de ce voyage ainsi que l’association Rob Around the World et les familles des participants.

Les visites avaient pour thème la durabilité. Nous nous sommes rendus à Emden en train et nos déplacements sur place se faisaient à vélo.

Voici un aperçu de notre séjour :

• Jour 1 : transport en train de Caen à Emden
• Jour 2 : visite du marché et du moulin d’Emden
• Jours 3 et 4 : weekend dans les familles
• Jour 5 : visite d’un bateau historique de pêche au hareng, visite en bateau-dragon sur les canaux d‘Emden
• Jour 6 : travaux en groupes sur le thème de la durabilité, repas au restaurant Lecker Pott (cuisine biologique, locale), visite du Bunkermuseum en anglais et cérémonie du thé et présentation de l’entreprise Thiele Tee.
• Jour 7 : visite de l’usine de production Volkswagen en allemand, après-midi libre.
• Jour 8 : retour en bus avec les Allemands afin de partager les frais.

Voici l’aperçu du séjour des Allemands en France :

• Jour 1 : travaux en groupe sur le thème de la durabilité, visite du lycée (ferme, atelier cidricole), visite des espaces naturels du Billot
• Jours 2 et 3 : weekend dans les familles
• Jour 4 : départ pour le marché de St Pierre en Auge, visite du jardin conservatoire de St Pierre en Auge, repas à la cantine puis visite de la Ferme des Noyers “Templar’s Choice” (cidre, calvados biologique).
• Jour 5 : Découverte de la biodiversité de l’estuaire de l’Orne et la baie de Sallenelles en canoë, pique-nique à Merville, visite du musée de la Batterie de Merville, visite de l’exploitation des paysans meuniers boulangers Le Pain D’Hélène et Rodolphe.
• Jour 6 : Visite de la ferme de prés salés de Christelle et Michel Aubrée au Val Saint Père (50), pique-nique, puis traversée de la baie du Mont Saint Michel et temps libre sur le Mont.
• Jour 7 : départ des Allemands.

Les élèves français et allemands sont très satisfaits de cet échange, des amitiés se sont tissées. Certains ont le projet de se revoir prochainement !

Article rédigé par Stéphanie Despréaux, Léa Mac Grath (professeures d’anglais en Section Européenne) et Florence Olivier (professeure d’allemand).

Lundi 3 juin, pour leur dernière Pluri de l’année, les élèves de 1^ère CGEA ont testé quatre Serious Games du CDI Le Robillard sur le thème de l’agriculture et de l’agroécologie. Par équipe, les élèves ont dû mobiliser les connaissances acquises tout au long de l’année. Les quatre jeux de société prêtés par le CDI étaient :

AGROCHALLENGES

Ce jeu de cartes est composé de 21 cartes problèmes et de 21 cartes solutions. Il permet d’acquérir des connaissances et d’être sensibilisé au concept d’agroécologie, en jouant seul ou en équipe. Au travers différents modes de jeu (compétitifs, coopératifs, stratégiques), AGROCHALLENGES pousse à partager ses connaissances et confronter ses idées sous forme de débat, autour des enjeux économiques, environnementaux, sociaux, alimentaires et territoriaux de la transition agroécologique.

AgriQuiz

AgriQuiz est un jeu de parcours fondé sur le principe du jeu de l’oie. Le vainqueur est le premier qui arrive sur la dernière case et trouve la bonne réponse à la question posée. Chaque case (en dehors des cases spéciales) représente une des couleurs de chacune des 5 thématiques de questions : élevage, culture, machinisme, histoire de l’agriculture et vie à la ferme. 

STÅL invasions (INRAE)

Stal invasions est un jeu de stratégie, de 2 à 8 joueurs, qui se joue en 2 manches, de 5 à 3 tours. Le jeu « STÅL Invasions », du nom du célèbre entomologiste suédois du XIX^è siècle, Carl Stål, est un jeu de société qui place les joueurs en situation d’appliquer les principes de l’agroécologie (aménagement du paysage, résistances naturelles des plantes, solutions de biocontrôle…). Dans un contexte de ressources limitées, et sur une nouvelle planète où tout peut être réinventé, les joueurs doivent développer des stratégies durables pour protéger leurs cultures et survivre. 

La vie cachée des sols

Ce jeu de cartes est une invitation sympathique à découvrir la biodiversité et le fonctionnement des sols en 7 familles : famille Micro-organismes et Microfaune, famille Mésofaune, famille Macrofaune, famille Sol, famille Végétaux, famille Scientifiques. Ce jeu est édité avec le soutien du Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Énergie, de l’ADEME, de l’Institut de recherche pour de développement et de l’AFES.

Merci aux enseignantes et à l’équipe du CDI pour cette initiative intéressante et ludique !

Article rédigé par les élèves de Première CGEA du Lycée Le Robillard

Mardi 12 mai dernier, dans le cadre des actions “Rencontres Mon Assiette Ma Planète” organisées par INTERBEV, nos étudiants de BTSA Productions Animales première année ont visité l‘abattoir de Villers-Bocage. 

La matinée comprenait une visite de la chaîne d’abattage en demi-groupe et une intervention sur la qualité de la viande par INTERBEV.

L’abattoir de Villers-Bocage fait partie du groupe ELIVIA. Numéro 2 français de la viande de bœuf de grande consommation, il appartient à TERRENA, deuxième coopérative agroalimentaire française.

ELIVIA dispose de 14 sites de production dont 8 abattoirs. Comptant 560 salariés, le site de Villers-Bocage est spécialisé dans l’abattage, le désossage et la transformation en viande hachée.

Chaque année, 75 000 bovins sont abattus (50 têtes à l’heure), permettant de découper 20 000 tonnes de viande et de réaliser 22 000 tonnes de viande hachée. Villers-Bocage est le premier site en Europe du haché surgelé et représente 13 % de l’abattage bovin national.

Les vaches de réforme représentent 50% des abattages. Les steaks hachés sont produits avec  l’avant des carcasses. Les morceaux de l’arrière restent entiers et sont destinés à être grillés. L’abattoir propose également de l’égrené congelé afin de valoriser toutes les pièces de viande. Pour les races Charolaise, Limousine et Angus, des appellations spécifiques sont mises en place. 

Notre visite a débuté par les lignes de production de steak haché, une zone “propre” qui, pour des questions de praticité, est très automatisée (robot, capteurs etc), puis nous avons terminé par la chaîne d’abattage dite zone “sale”. Le sens de ce parcours permet d’éviter les contaminations, l’hygiène étant primordiale. Les services vétérinaires assurent l’inspection des abats et des carcasses qui suivent la chaîne d’abattage accrochés à des crochets. En fin de chaîne d’abattage, la carcasse passe sur un fond vert où une machine établit son classement selon la grille EUROP. Un employé veille ensuite à la validation de ce classement.

INTERBEV est l’interprofession de la production de viande rouge, essentiellement des herbivores.  Une intervention nous a présenté les missions d’INTERBEV Normandie et les différents facteurs intervenant sur la qualité d’une viande.

Cette visite instructive nous a permis de saisir la réalité d’un secteur d’activité crucial, loin des clichés et des idées reçues.

Nous tenons à remercier Monsieur Goubert et Madame Lamarre pour leur accueil et le temps précieux qu’ils nous ont consacré, ainsi qu’à INTERBEV pour l’organisation de ces actions, qui contribuent à une meilleure compréhension de la filière viande.

Article rédigé par les étudiants de la classe de BTS PA1 et C. Grenot, professeure de Zootechnie.