Vaches normandes 
Porc de Bayeux 
Chèvre des fossés
Dans le cadre d’une pluri agronomie/biologie/zootechnie “agriculture et environnement”, les élèves de 1ère STAV sont allés visiter l’exploitation de Christelle Marie à Valambray.
Installée depuis début 2019 en agriculture biologique, l’exploitation de Christelle Marie est divisée entre zones de plaine et marais. Cela permet une approche de la biodiversité sauvage via les haies, arbres et marres présents sur son parcellaire et domestique via la sauvegarde de races anciennes et locales telles que les porcs de Bayeux, les chèvres des fossés, des vaches normandes et l’implantation d’un méteil composé de 4 espèces espèces végétales. La viande issue de son exploitation est en partie vendue en directe.
Un grand merci à Christelle Marie pour son accueil et le temps qu’elle a consacré à nos élèves !
Alice Guyonnard, enseignante en Agronomie
