Auteur/autrice : Mélissa Riffard

Article écrit par les classes de Seconde GT option EATDD

Lundi 20 Janvier 2025, les élèves de Seconde GT option EATDD ont visité le chantier de  réinsertion des Jardins d’Arlette dans la zone industrielle de Falaise. Créée en 1995, cette  association, installée sur un site de 1,4 hectare, a pour mission de réinsérer plusieurs  salariés dans la vie active. 

Le site se compose de six serres et de quelques parcelles destinées à la production  maraîchère, mais aussi d’un bâtiment pour le stockage, le conditionnement et la vente. La  commune de Falaise loue le bâtiment et met à disposition le terrain. 

Les jardins d’Arlette proposent trois secteurs d’activité, la réinsertion qui est l’activité  principale, la production et la vente. 

L’association accueille 18 salariés sous contrat de 24 heures par semaine, organisées en demi journée. En échange de subventions de l’État, les Jardins d’Arlette doivent former leurs salariés pour qu’à la fin de leur contrat de deux ans, et avec l’aide de France Travail, au moins 70 % d’entre eux sortent avec un projet durable. Pour cela, les personnes en réinsertion sont suivies par des encadrants techniques et des CIP (Conseiller d’insertion professionnelle). 

Autre activité, la production maraîchère. Elle sert de support pour la réinsertion, ils  produisent entre 35 et 45 variétés de légumes (navets, oignons, salades entre autres)  pour environ 20 tonnes par an, mais également quelques fruits. La production se fait en  partie sous serres froides. C’est une production BIO avec leur propre compost. Ainsi, cela leur permet de vendre la production dans leur propre magasin. Ils achètent  également quelques produits pour les revendre (pomme de terre) et fournissent en  majorité des restaurants, des traiteurs, des Biocoop et d’autres associations.  

En plus de cet espace, l’association est également présente à Falaise avec Les Fringues d’Arlette, et aussi à Mondeville avec un autre jardin.

Retrouvez plus d’information sur les Jardins d’Arlette ici et sur notre option EATDD là.

Mercredi 22 janvier, les étudiants de première et deuxième années du BTSA GEstion et Maîtrise de l’EAU ont participé au Carrefour des Gestions Locales de l’Eau à Rennes. Cet événement annuel d’envergure nationale a réuni les principaux acteurs du secteur de l’eau.

Nos étudiants ont assisté à des conférences et visité les stands des différents exposants. Cette sortie a été l’occasion pour eux d’approfondir leurs connaissances dans le domaine de l’eau, d’affiner leur projet professionnel et de découvrir les dernières innovations du secteur.

Retrouvez ici plus d’informations sur le BTSA GEMEAU.

Fin janvier, les Terminales STAV du Robillard ont eu la chance de recevoir Raphaëlle MANN de l’association Triticum. 

Dans le cadre d’un enseignement pluridisciplinaire de Philosophie et Biologie sur la problématique « Transformer la nature, est-ce gagner en liberté ?”, les élèves ont travaillé durant 2 séances sur les biotechnologies, revenant sur les différentes étapes de domestication des plantes jusqu’aux nouvelles biotechnologies (notamment les NGT ou « nouvelles techniques de sélection végétale »). Des sujets centraux auxquels ils seront confrontés dans leur parcours étudiant et professionnel, et sur lesquels ils ont pu débattre notamment sur les questions éthiques qu’elles soulèvent (manipulation génétique, brevetabilité du vivant, etc.). 

L’intervention de Triticum a permis aux élèves de découvrir le travail du Réseau Semences paysannes pour la conservation et réintroduction de semences anciennes, avec un travail sur l’adaptation des semences au changement climatique et une approche filière pour valoriser les productions. Merci à eux !

Rédaction : Louis Cabot, enseignant.

Retrouvez l’association Triticum en ligne :
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Retrouvez plus d’informations sur notre formation ici et rencontrez notre équipe pédagogique lors de la Journée Portes Ouvertes du Robillard le 8 mars (Tous Publics) !

Article réalisé par Arthur BOURRIEL, Evan DELAMARRE et Baptiste LECERF, étudiants en BTSa GEMEAU 2.

Depuis début décembre nous remettons en route l’aquaponie, pour assurer au plus vite l’arrivée des poissons et des légumes.

Pour remettre en état la serre qui accueillera très prochainement les êtres vivants, nous avons commencé par la rénovation de la serre de l’ancienne aquaponie en coupant et en dégageant les branches qui obstruaient le passage, et remis la bâche de la serre qui s’était effondrée.

Ensuite il fallait réaliser plusieurs étapes primordiales avant leur arrivée. L’étape nécessaire est la remise en eau des 4 bassins (bassin à poissons, bassin nitrifiant pour les bactéries et 2 bassins pour les fruits et légumes). Il a d’abord fallu vider le bassin des poissons pour placer des plaques isolantes en polystyrène et ajuster la hauteur de la bâche du bassin, puis commencer le remplissage. 

De plus, nous avons dû réaliser l’achat d’une nouvelle pompe hydraulique, d’un chauffage et d’une lampe à UV car nous avons changé d’espèce de poissons par rapport aux années précédentes. Nous sommes passés des truites aux carpes Koi.  

Cette année, nous proposons une option “Pratiques professionnelles agricoles”, en partenariat avec l’exploitation du lycée.

Chaque mercredi à partir du 22 janvier, quatre élèves par semaine auront l’opportunité de réaliser différentes tâches auprès de notre troupeau, sous la supervision d’une enseignante spécialisée.

Deux mercredis par mois, quatre élèves supplémentaires pourront faire une initiation auprès du troupeau avec une enseignante de zootechnie.

Informations :
Mercredi après-midi de 14h à 16h à partir du 22 janvier.
4 places sont disponibles chaque semaine. Inscriptions le lundi à la vie scolaire.